Selasa, 17 Mei 2016
Asinan Betawi
* Bahan :
- Tauge 100 gr
- Kol 100gr iris halus
- Selada kering 100gr, iris kasar
- Ketimun potong dadu 100gr
- Tahu 150gr, kukus lalu potong dadu
* Bumbu :
- Cabe merah & Rawit sesuai selera
- Kacang tanah goreng (lalu di uleg) 200gr
- Gula merah cairkan 50gr / sesuai selera
- Cuka 2sdm
- Air matang secukupnya
- Garam secukupnya
* Pelengkap :
- Telur Rebus
- Kerupuk merah
- Kerupuk mi
* Cara Membuat :
1. Tata rapi semua bahan dalam piring hias sesuai kreasi,
2. taburi bumbu diatas bahan asinan,
3. Taruh pelengkap pada piring kreasikan sendiri
4. Siap disajikan
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar